Silvanersecco
Aussteiger Orange Silvaner 2018
Orange wine
speziato e complesso
Piatti di selvaggina, cucina asiatica
0,75 lAnnata 2018
25,00 €
33,33 € / l
Disponibile
1
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Prodotto da agricoltura biologica
Agricoltura UE
Le uve sono state vendemmiate a mano selettivamente il 24 settembre 2017 e il 7 ottobre 2017; fermentate spontaneamente sulle bucce con lieviti indigeni ambientali; affinate in due botti di legno usate – 550 litri di rovere della Foresta di Spessart in Franconia e 400 litri di rovere francese; maturate per 20 mesi sulle fecce fini in botte; solforate solo al minimo; imbottigliate senza chiarifica e senza filtrazione il 29 giugno 2018. Il risultato è un vino molto accessibile – estremamente beverino per un Orange Wine – con un profumo caldo, tannini fini e una dolcezza inaspettata derivante dal legno. Consigliato non solo agli intenditori di Orange Wine, ma anche a tutti i nuovi scopritori.
Orange Wein ist ein Weißwein, der wie ein Rotwein hergestellt wird. Die Trauben vergären zusammen mit ihren Schalen auf der Maische, wodurch der Wein seine charakteristische goldene bis orangefarbene Farbe, eine feine Tanninstruktur und vielschichtige Aromen erhält. Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker Wein mit Tiefe, Struktur und einem ganz eigenen Charakter.
| Energia | 301 kJ / 73 kcal |
| Grassi | 0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 0,1 g |
| di cui zuccheri | 0,1 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0 g |
Valori nutrizionali medi per 100 ml
* Contiene quantità trascurabili di grassi, acidi grassi saturi, proteine e sale.
Spedizione gratuita da 100 € · altrimenti 6,90 €
Il Bergkäse fortemente stagionato incontra un chutney di mele cotogne delicatamente acidulo e piccante, con una nota speziata e calda. Uno snack aromatico per momenti di puro piacere.
Da un calice grande – ad esempio da Bordeaux o da Borgogna – i potenti aromi si esprimono al meglio con più ossigeno.
