Einsteiger Silvaner 2017 trocken

Ingredienser

• 4 stFrankiskt lantbröd (skivor)
• 250 gKvark (20 % fett)
• 2 mskGräddfil
• 1 bundetBlandade färska örter (gräslök, persilja, dill)
• 1 bundetRädisor
• 1 nypaSalt
• 1 nypaNymald svartpeppar
• 20 gSmör

Tillagning

1. 1Skölj de färska örterna noga, skaka dem torra och finhacka dem.
2. 2Rör ihop kvark och gräddfil slätt i en skål.
3. 3Vänd ned de hackade örterna i kvarken och smaka av med en nypa salt och peppar.
4. 4Skölj rädisorna, ta bort blasten och skiva dem tunt.
5. 5Bred eventuellt ett tunt lager smör på brödskivorna och bre på ett rikligt lager örtkvark.
6. 6Toppa smörgåsarna med rädiskskivorna och servera genast.