Aussteiger Orange Silvaner 2018 trocken

Ingredienser

• 4 stk.Pak choi
• 15 gIngefær
• 2 stk.Hvidløgsfed
• 2 spsk.Sojasovs
• 1 spsk.Sesamolie
• 1 spsk.Vegetabilsk olie
• 1 tsk.Sesamfrø

Tilberedning

1. 1Vask pak choi'en grundigt, dup den tør og halver eller kvartér den på den ledd.
2. 2Skræl ingefær og hvidløg, og hak dem i meget fine terninger.
3. 3Varm den vegetabilske olie kraftigt op i en stor pande eller en wok.
4. 4Læg pak choi'en med snitfladen nedad i panden, og steg den i 2 til 3 minutter.
5. 5Tilsæt hvidløg og ingefær, og svits dem kort med i ca. 1 minut.
6. 6Deglasér med sojasovs, tag panden af varmen, dryp med sesamolie og drys med sesamfrø inden servering.