Silvanertorrt
Aussteiger Orange Silvaner 2018
Orangevin
kryddig & komplex
viltitätter, asiatiskt
0,75 lÅrgång 2018
25,00 €
33,33 € / l
I lager
1
Demo-Shop
Inhalte werden geladen
Fri frakt från 100 € · annars 6,90 €
Produkt från ekologiskt jordbruk
EU-jordbruk
Druvorna skördades selektivt för hand den 14 oktober 2016; spontanjäst på skalet med naturliga vildjäststammar; lagrade på två begagnade träfat – 550 liter av frankisk Spessart-ek och 400 liter av fransk ek; 20 månaders lagring på fällningen i fat; endast minimalt svavlad och buteljerad oklarnad och ofiltrerad den 29 juni 2018. Intensiv mustig ton, mycket tanniner, mycket syra. Ett vin som medvetet inte behöver falla alla i smaken.
Orange Wein ist ein Weißwein, der wie ein Rotwein hergestellt wird. Die Trauben vergären zusammen mit ihren Schalen auf der Maische, wodurch der Wein seine charakteristische goldene bis orangefarbene Farbe, eine feine Tanninstruktur und vielschichtige Aromen erhält. Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker Wein mit Tiefe, Struktur und einem ganz eigenen Charakter.
| Energi | 302 kJ / 73 kcal |
| Fett | 0 g |
| varav mättat fett | 0 g |
| Kolhydrater | 0,1 g |
| varav sockerarter | 0,1 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0 g |
Genomsnittligt näringsvärde per 100 ml
* Innehåller små mängder fett, mättat fett, protein och salt.
En mustig, mörkokt vildsvinsragu smaksatt med aromatiska enbär och färska kungstomater (Kräutersaitlinge). De kraftiga rostade smakerna och jordiga svamparna ger en djup smakupplevelse.
Från ett stort glas – t.ex. ett Bordeaux- eller Bourgogneglas – kommer de kraftfulla aromerna bäst till sin rätt med mer luft.
