Silvanersecco
Einsteiger Silvaner 2016
Vino bianco
speziato e complesso
asparagi, pesce, pollame
0,75 lAnnata 2016
15,00 €
20,00 € / l
Disponibile
1
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Prodotto da agricoltura biologica
Agricoltura UE
Le uve sono state raccolte a mano il 28 settembre 2014; fermentate spontaneamente con lieviti indigeni naturali; affinate in vasca e imbottigliate senza filtrazione l'8 luglio 2015. Questo Einsteiger è particolarmente influenzato dall'annata vinicola fredda e piovosa del 2014: se all'inizio era ancora selvaggio e impetuoso, con l'invecchiamento mostra un meraviglioso colore dorato, note affumicate e un'acidità equilibrata. Un'esperienza per tutti gli intenditori e i principianti del vino.
| Energia | 282 kJ / 68 kcal |
| Grassi | 0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 0,1 g |
| di cui zuccheri | 0,1 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0 g |
Valori nutrizionali medi per 100 ml
* Contiene quantità trascurabili di grassi, acidi grassi saturi, proteine e sale.
Una sfoglia sottilissima e croccante, spalmata di fresca panna acida e guarnita con sottili anelli di cipolla e pancetta affumicata saporita. Perfetto come sfizioso stuzzichino per un brindisi.
Da un calice grande – ad esempio da Bordeaux o da Borgogna – i potenti aromi si esprimono al meglio con più ossigeno.
