Quereinstieg Winzer
Aussteigen aus dem Hamsterrad eines geregelten Arbeitsalltags in einem großen, internationalen Technologiekonzern. Etwas schaffen, was ich voll und ganz vertreten kann.
Mein Weinstory
Die Idee, Wein zu machen, hat mich schon lange begleitet. Während meiner Zeit in einem großen Technologiekonzern in Hamburg reifte der Wunsch, etwas Eigenes zu schaffen. Ein Urlaub in der Steiermark gab schließlich den entscheidenden Impuls: Ich wollte den Schritt wagen und als Quereinsteiger Winzer werden. Auf diesem Weg durfte ich vielen großartigen Menschen begegnen, die mich unterstützt haben und aus denen teilweise enge Freundschaften entstanden sind. Praktika bei renommierten Weingütern an der Mosel, Nahe und in meiner Heimat Franken haben meinen Blick auf den Wein geprägt. Parallel machte ich mich als Trainer, Coach und Berater selbstständig und schuf mir so den Freiraum, meinen Traum vom eigenen Weingut zu verwirklichen.
Wo unsere Weine wachsen
Drei einzigartige Lagen mit ganz eigenem Charakter — Boden und Klima im unterfränkischen Thüngersheim prägen jeden unserer Jahrgänge.
Fischberg
Fischberg
Silvanerreben von 19XX
Der Fischberg ist eine nach Westen ausgerichtete, eher kühle Weinlage mit tiefgründigen Böden und guter Wasserspeicherfähigkeit. Diese Voraussetzungen ermöglichen eine langsame, gleichmäßige Reife der Trauben und verleihen den Weinen Kraft, Fülle und eine markante Tiefe mit ausgewogener Struktur.
Altenberg
Altenberg
Silvanerreben von 1968
Der Altenberg ist unsere älteste Weinlage und geprägt von einer außergewöhnlichen Vielfalt. Zwischen den Reben wachsen Rosen, Quitten, Pfirsiche, Mandeln und weitere Gehölze, die ein lebendiges Ökosystem schaffen. Diese besondere Atmosphäre prägt auch den Charakter der Weine und verleiht ihnen Ausdruck und Persönlichkeit.
Rothlauf
Rothlauf
Silvanerreben von 1969 und 1994
Der Rothlauf liegt östlich der Großen-Gewächs-Lage und zählt zu den kühleren Weinlagen Thüngersheims. Die tiefgründigen Böden aus Muschelkalk und Buntsandstein treffen hier in einer geologischen Bruchzone aufeinander. Sie verleihen den Weinen Frische, Mineralität und eine vielschichtige, elegante Struktur.
ETHOS – 12 fränkische Winzer
Wir sind Mitglied bei ETHOS, einem Netzwerk von 12 Winzern aus Franken, die sich dem nachhaltigen Weinbau verschrieben haben. Seit 2015 setzen wir uns gemeinsam für den Erhalt von Steillagen, Biodiversität im Weinberg und das Bewahren von echtem Handwerk ein.
